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Ingrédients & Recette
chaussons au fromage de chèvre |
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Pour 8 à 10 chaussons: 500 g de pâte feuilletée, 300 g de fromage de chèvre frais, sel, poivre, une dizaine de feuilles de menthe séchées et hachées.
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Pour dorer: 1 jaune d'oeuf.
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Etalez la pâte feuilletée au rouleau et divisez-la en triangles (une vingtaine).
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D'autre part, mélangez le fromage avec l'assaisonnement et la menthe.
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Répartissez-le sur la moitié des triangles et recouvrez avec l'autre moitié.
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Faites des quadrillages sur le dessus des chaussons avec la pointe d'un couteau.
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Appuyez bien tout autour pour souder les bords et dorez le dessus au jaune d'oeuf.
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Faites cuire à tour très chaud (220°C) pendant 30 mn.
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Vous pouvez déguster ces chaussons tièdes ou froids.
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En espérant que notre recette chaussons au fromage de chèvre
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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