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Ingrédients & Recette
chop suey |
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Pour 4 personnes: 300 g de porc (échine), une dizaine de très petits oignons verts frais, 4 c à soupe d'huile.
Anti-copie - recette chop suey (c) une-recette.com
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Légumes: une petite boîte de pousses de bambou, 200 g de germes de soja, quelques champignons noirs séchés, une poignée de vermicelles chinois, 4 c à soupe d'huile.
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Assaisonnement: sel, poivre, 2 c à soupe de sauce soja.
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Faites sauter à l'huile le porc coupé en lanières avec les petits oignons.
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Séparément, faites sauter les légumes également à l'huile (7 à 8 mn), les pousses de bambou étant émincées au préalable, les germes de soja lavés et égouttés, et les champignons noirs gonflés à l'eau tiède, égouttés et hachés.
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Joignez ensuite le vermicelle préalablement ébouillanté.
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Mélangez la viande et les légumes, et ajoutez l'assaisonnement.
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En espérant que notre recette chop suey
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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