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Ingrédients & Recette
chou-fleur a la niçoise |
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On cuit un chou-fleur séparé en bouquets.
Anti-copie - recette chou-fleur a la niçoise (c) une-recette.com
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Pendant ce temps, on prépare la sauce suivante: faire revenir un oignon haché et 50 g de champignons émincés dans de l'huile d'olive chaude.
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On ajoute alors 4 tomates moyennes, pelées, épépinées et coupées en morceaux, On sale, on poivre, on mouille de vin blanc et on ajoute une gousse d'ail pressée.
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On fait légèrement réduire, et au moment de servir, on ajoute une tranche de jambon blanc coupée en fines lanières.
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On nappe le chou-fleur de cette sauce, on saupoudre de gruyère râpé et on fait gratiner à four chaud durant 5 minutes.
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En espérant que notre recette chou-fleur a la niçoise
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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