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Recette - CHOU-FLEUR EN SALADE Ingrédients et recette chou-fleur en salade: Nettoyez 1 chou-fleur, divisez-le en bouquets, faites-les cuire à l'eau frémissante salée (10 mn environ) en gardant les bouquets bien fermes. Egouttez-les et disposez-les harmonieusement sur un plat de service en reconstituant plus ou moins le chou-fleur. Garnissez avec le contenu d'une boîte de filets d'anchois roulés, 150 g d'olives noires dénoyautées et 2 c à soupe de câpres. Décorez de quartiers d'oeufs durs et de tomates, et arrosez de sauce vinaigrette aux herbes. En espérant que notre recette chou-fleur en salade vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette chou-fleur en salade (fonction en construction).