Recette chou vert à la crème - Recette de cuisine chou vert à la crème - Variante de recette chou vert à la crème selon une-recette.com
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Recette - CHOU VERT À LA CRÈME


Ingrédients et recette chou vert à la crème:

Faites blanchir dans une grande quantité d'eau bouillante salée un gros chou vert à feuilles frisées coupé en quatre.

Au bout de 10 mn, égouttez-le et faites-le revenir dans une cocotte avec 2 cuillerées à soupe de beurre, remuez.

Quand il commence à fondre, salez légèrement, couvrez et laissez mijoter 1 h.

Ouvrez de nouveau et laisser réduire le jus de cuisson.

Quand le chou est presque sec, arrosez-le d'un petit pot de crème fraîche, rectifiez l'assaisonnement, mélangez.


En espérant que notre recette chou vert à la crème vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !


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