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Ingrédients & Recette
choux à l'alsacienne |
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Faites revenir au beurre 100 g de lardons préalablement blanchis.
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Ajoutez 1 kg de choux de Bruxelles cuits à l'eau salée et égouttés.
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Laissez étuver.
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Faites chauffer le contenu d'une boîte de purée de marrons (non sucrée), salez, poivrez, ajoutez 1 dl de crème fraîche.
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Remplissez un moule beurré de couches alternées de choux et de purée de marrons et faites cuire 20 mn à four moyen.
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Servez démoulé, avec les saucisses.
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En espérant que notre recette choux à l'alsacienne
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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