10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
choux de bruxelles à la boulangère |
| 4 |
 |
|
|
1 kilo de choux de Bruxelles, 80 g de beurre, 150 g de lard fumé en tranches, 100 g d'oignons, 600 g de pommes de terre, 2 jaunes d'oeufs, du sel, du poivre, de la muscade.
Anti-copie - recette choux de bruxelles à la boulangère (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Nettoyez les choux de Bruxelles, lavez-les, et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant une dizaine de minutes.
|
|
Faites cuire également les pommes de terre à l'eau bouillante salée.
Copyright (c) une-recette.com - choux de bruxelles à la boulangère - Droits réservés
|
|
Pendant ce temps, faites fondre les tranches de lard dans un peu de beurre.
|
|
Retirez-les.
Anti-copie - recette choux de bruxelles à la boulangère (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Ajoutez dans la cuisson les oignons émincés.
|
|
Replacez-y le lard et faites cuire quelques minutes.
Copyright (c) une-recette.com - choux de bruxelles à la boulangère - Droits réservés
|
|
Passez les pommes de terre en purée et incorporez-y les jaunes d'oeufs, du beurre, du sel, du poivre et de la muscade.
|
|
Dans un plat allant au four, versez du beurre fondu et placez la moitié des petits choux.
Anti-copie - recette choux de bruxelles à la boulangère (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
|
Couvrez avec votre préparation lard-oignons en en gardant toutefois le tiers.
|
|
Recouvrez avec le restant des choux et arrosez le tout avec le tiers lard-oignons restant.
Copyright (c) une-recette.com - choux de bruxelles à la boulangère - Droits réservés
|
|
A l'aide d'une douille, dressez la purée de pommes de terre autour.
|
|
Faites gratiner au four chaud quelques minutes.
Anti-copie - recette choux de bruxelles à la boulangère (c) - Reproduction interdite sans autorisation
|
 |
En espérant que notre recette choux de bruxelles à la boulangère
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
|
|
Quelques recettes similaires :
choux de bruxelles à la boulangère |
|
- Recette Choux à la crème au café
Pour 4 personnes. Pour la pâte à choux: 75 g de farine, 60 g de beurre, 2 oeufs, 10 cl d'eau, 5 cl de lait, 1 c à café de sucre semoule, 2 pincées de ...
- Recette Choux à la mousse de saumon
Mixez de petits morceaux de saumon fumé de la crème fraîche épaisse. Introduisez cette mousse dans de petites bouchées feuilletées avec une poche à do...
- Recette Petits choux à la mousse de foie gras
Une vingtaine de petits choux prêts à garnir. Farce: 2dl de crème fraîche, sel, poivre, 125 g de mousse de foie gras.
Fouettez la crème fraîche ferme...
- Recette Petits choux au saumon
2 douzaines de petits choux prêts à garnir. Farce: 2 petites boîtes de saumon au naturel, 150 g de saumon fumé, sel, poivre, un filet de citron, 150 g...
- Recette Marrons aux choux de bruxelles
Pour 6 à 8 personnes: 1 kg de marrons, 1 branche de céleri, 75 cl de lait, 1 c à café de sel, 1 kg de choux de Bruxelles, 2 c à café de sel, 1 quignon...
|
|
Photo non disponible |
Noter cette recette choux de bruxelles à la boulangère
Imprimer cette recettechoux de bruxelles à la boulangère |
|
|
Cette recette choux de bruxelles à la boulangère vous a été présentée par Une-recette.com.
|
