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Pour 4 personnes: 500 g de clémentines sans pépins, 3 kiwis, un verre à liqueur de rhum brun, 2 c à soupe de cassonade (sucre brun), 1 citron. Anti-copie - recette clémentines aux kiwis (c) une-recette.com
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Epluchez les clémentines en retirant bien la peau blanche et détaillez-les en très fines rondelles en les tranchant dans la largeur avec un couteau bien aiguisé. Anti-copie - recette clémentines aux kiwis (c) une-recette.com
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Epluchez les kiwis et procédez de la même façon, coupez-les au couteau en rondelles minces. Anti-copie - recette clémentines aux kiwis (c) une-recette.com
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Disposez soigneusement rondelles de clémentines et de kiwis en cercle dans un grand plat creux. Anti-copie - recette clémentines aux kiwis (c) une-recette.com
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Dans un petit saladier, diluez le rhum avec une proportion égale d'eau, ajoutez le sucre et le jus de citron, mélangez bien et arrosez la salade de clémentines aux kiwis de cette sauce. Anti-copie - recette clémentines aux kiwis (c) une-recette.com
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Pour que les fruits s'imprègnent bien du sirop, mettez au frais pendant au moins une heure avant de servir. Anti-copie - recette clémentines aux kiwis (c) une-recette.com
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Présentez dans le plat ou dans des coupelles individuelles, accompagné de sablés et autres biscuits secs. Anti-copie - recette clémentines aux kiwis (c) une-recette.com
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Pour un dessert plus raffiné, disposez au centre des coupelles une boule de glace à la vanille. Anti-copie - recette clémentines aux kiwis (c) une-recette.com
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Vous pouvez également rehausser la saveur de cette salade en y ajoutant des cubes de fruits (pommes, poires. Anti-copie - recette clémentines aux kiwis (c) une-recette.com
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), des raisins de Smyrne ou des fruits confits, ou gré de votre fantaisie. Anti-copie - recette clémentines aux kiwis (c) une-recette.com
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Servez en même temps un coulis de fraises ou de framboises, fraîches ou surgelées, mixées avec un peu de sucre. Anti-copie - recette clémentines aux kiwis (c) une-recette.com
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En espérant que notre recette clémentines aux kiwis
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |