Recette coeur de veau farci - Recette de cuisine coeur de veau farci - Variante de recette coeur de veau farci selon une-recette.com
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Recette - COEUR DE VEAU FARCI

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Ingrédients & Recette

coeur de veau farci
3
1
Faites dorer au beurre 2 oignons hachés, ajoutez 200 g de chair à saucisse, 1 gousse d'ail, persil haché, 1 tasse de riz cuit, 1 oeuf battu, sel et poivre.
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2
Incisez le coeur, nettoyez la cavité, emplissez-la de farce, refermez.
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3
Faites revenir au beurre à la cocotte.
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4
Mouillez avec 1 verre de vin blanc et 1 de bouillon.
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5
Ajoutez 1 c à soupe de concentré de tomate, un bouquet garni.
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6
Laissez mijoter 1 h 1/2 à feu doux.
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En espérant que notre recette coeur de veau farci
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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