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Ingrédients & Recette
colombo de porc |
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Coupez en morceaux la viande.
Anti-copie - recette colombo de porc (c) une-recette.com
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Assaisonnez avec de l'ail, du poivre, du sel, du piment et du citron.
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Ajoutez la poudre de colombo.
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Laisser mariner 1 h.
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Hachez finement les épices: cives, oignons, thym, persil et dans une cocotte contenant de l'huile, mettez les épices à revenir quelques minutes à feu doux.
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Déposez dans la cocotte les morceaux de viande, 2 ou 3 pommes de terre (ou aubergines), laissez revenir.
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Ajoutez de l'eau à hauteur et laissez cuire.
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Au moment de servir ajoutez un jus de citron.
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En espérant que notre recette colombo de porc
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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