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Recette COMMENT PARFUMER AU CAFÉ

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Ingrédients & Recette

comment parfumer au café

Café en grains: il faut environ 75 g de café pour 1 litre, choisir un café de bonne qualité.
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Dans une poêle à sec, faire chauffer le café grossièrement concassé, le verser dans le lait bouillant, couvrir et laisser infuser 15 minutes.

Filtrer et préparer ensuite la crème avec ce lait aromatisé.
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Café fort: Préparez un café très fort: 6 cuillers à soupe de café moulu pour 1/4 de litre d'eau.

Compléter avec du lait pour obtenir 1 litre de liquide et faire la crème.
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Extrait de café: Ajouter l'extrait de café en fin de préparation, 1 cuiller à dessert par litre de lait, plus ou moins selon la marque.

Café soluble: Délayer une cuiller à soupe bien pleine dans quelques gouttes d'eau.
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Parfumer un litre de crème déjà préparée avec ce concentré de café.

En espérant que notre recette comment parfumer au café
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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