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Recette - COMPOTE AUX DEUX PRUNES
Ingrédients et recette compote aux deux prunes:
Préparation :10 minutes.
Cuisson: 8 minutes.
Pour 6 personnes:
500 g de prunes rouges, 500 g de prunes jaunes, 150 g de sucre, 1 verre d'eau.
Choisir 2 variétés de prunes de couleur et de saveur différentes: par exemple mirabelles et prunes rouges acides.
Laver et dénoyauter les fruits.
Faire cuire en compote séparément avec très peu d'eau, casserole couverte (5 à 8 minutes).
A la fin de la cuisson sucrer de façon inégale (100 g variété acide, 50 g variété sucrée.
Répartir dans des coupes sans chercher à mélanger les 2 compotes, les saveurs se marient agréablement à la dégustation.
En espérant que notre recette compote aux deux prunes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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