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Ingrédients & Recette
compote de raisins |
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Pour 6 personnes: 1 kg de raisins (chasselas), 1/4 litre d'eau, 250 g de sucre.
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Lavez et égrenez les raisins.
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Faites chauffer l'eau et le sucre jusqu'à l'ébullition.
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Laissez cuire ce sirop jusqu'au filet (101-103°C).
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Jetez-y les grains de raisins et laissez cuire 5 mn.
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Retirez du feu et laissez refroidir.
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Servez bien froid dans des coupes.
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En espérant que notre recette compote de raisins
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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