Recette confit de porc - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "confit de porc".
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Recette CONFIT DE PORC

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Ingrédients & Recette

confit de porc
3
1
Choisissez un filet de porc.
2
Découpez des morceaux de la grandeur des bocaux.
3
Dégraissez un peu si besoin est.
4
Salez et poivrez copieusement.
5
Epluchez des gousses d'ail, une tasse à café par confit.
6
Roulez la viande sur elle-même en coinçant l'ail au milieu.
7
Si vous ne stérilisez pas en autocuiseur, ficelez bien la viande en forme de petit rôti pour que l'ail ne s'échappe pas.
8
Cuire dans du saindoux, 3 h en autocuiseur ou 5 h.
En espérant que notre recette confit de porc
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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