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Recette - CONFITURE DE MANDARINES
Ingrédients et recette confiture de mandarines:
2,5 kg de mandarines à peau fine, 2 kg de sucre, 1 litre d'eau, un petit verre de liqueur de mandarines ou d'oranges.
Faites tremper les mandarines une journée dans l'eau froide.
Coupez-les en fines rondelles, mettez-les dans une terrine avec le sucre et l'eau, laissez macérer une journée.
Versez dans une bassine et laissez cuire en remuant 45 mn.
Ajoutez la liqueur, écumez et mettez en pots.
En espérant que notre recette confiture de mandarines vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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