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Recette - CONFITURE DE POMME AU CITRON Ingrédients et recette confiture de pomme au citron: Pommes le même poids de sucre que de jus des pommes, 4 citrons par litre de jus. Coupez en quatre des pommes non épluchées (une douzaine environ), écrasez les pépins et ajoutez-les. Couvrez les fruits d'eau et faites bouillir 10 mn. Filtrez-les dans une étamine en pressant bien. Pesez le jus obtenu et ajoutez le même poids de sucre, puis le jus de 4 citrons par litre de jus. Faites cuire jusqu'à épaississement avec le zeste de 1 citron. Vérifiez la consistance, écumez et mettez en pots. En espérant que notre recette confiture de pomme au citron vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette confiture de pomme au citron (fonction en construction).