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Ingrédients & Recette
confiture de pomme au citron |
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Pommes le même poids de sucre que de jus des pommes, 4 citrons par litre de jus.
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Coupez en quatre des pommes non épluchées (une douzaine environ), écrasez les pépins et ajoutez-les.
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Couvrez les fruits d'eau et faites bouillir 10 mn.
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Filtrez-les dans une étamine en pressant bien.
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Pesez le jus obtenu et ajoutez le même poids de sucre, puis le jus de 4 citrons par litre de jus.
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Faites cuire jusqu'à épaississement avec le zeste de 1 citron.
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Vérifiez la consistance, écumez et mettez en pots.
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En espérant que notre recette confiture de pomme au citron
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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confiture de pomme au citron |
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