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Recette - CONFITURE DE QUETSCHES Ingrédients et recette confiture de quetsches: Lavez 2 kg de quetsches, coupez-les en deux, retirez les noyaux. Disposez les fruits dans une bassine en couches alternées avec 1,500 kg de sucre, laissez reposer au frais jusqu'au lendemain. Faites chauffer le tout doucement jusqu'à l'ébullition et maintenez-la pendant 25 mn en remuant de temps en temps. Vérifiez la consistance, écumez et mettez en pots. En espérant que notre recette confiture de quetsches vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette confiture de quetsches (fonction en construction).