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Ingrédients & Recette
confiture de raisins aux pommes |
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1,500 kg de raisins blancs bien mûrs, 1,500 kg de pommes, 2 kg de sucre, 1/2 litre d'eau, 1 citron.
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Pelez et épépinez les pommes, lavez et égrenez les raisins.
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Faites un sirop avec le sucre et l'eau, portez à ébullition et laissez bouillir 5 mn.
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Ajoutez les fruits avec les pépins des pommes enfermés dans un nouet de mousseline, et le zeste de citron râpé.
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Laissez cuire en remuant souvent, de 45 mn à 1 h.
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Vérifiez la consistance, écumez et mettez en pots.
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En espérant que notre recette confiture de raisins aux pommes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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