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Ingrédients & Recette
confiture de tomates rouges |
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Lavez et essuyez 2 kg de tomates rouges, coupez-les en morceaux, passez-les au tamis de façon à éliminer les graines, mettez la pulpe avec 1,250 kg de sucre dans une bassine, portez lentement à ébullition.
Anti-copie - recette confiture de tomates rouges (c) une-recette.com
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Laissez frémir doucement pendant 2 h en remuant de temps en temps.
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Ecumez, parfumez à volonté avec 1 petit verre de rhum.
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Vérifiez la consistance et mettez en pots.
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Variante: vous pouvez ajouter le jus de 2 citrons et 1 clou de girofle.
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En espérant que notre recette confiture de tomates rouges
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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