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Recette - CONFITURE DE TOMATES ROUGES Ingrédients et recette confiture de tomates rouges: Lavez et essuyez 2 kg de tomates rouges, coupez-les en morceaux, passez-les au tamis de façon à éliminer les graines, mettez la pulpe avec 1,250 kg de sucre dans une bassine, portez lentement à ébullition. Laissez frémir doucement pendant 2 h en remuant de temps en temps. Ecumez, parfumez à volonté avec 1 petit verre de rhum. Vérifiez la consistance et mettez en pots. Variante: vous pouvez ajouter le jus de 2 citrons et 1 clou de girofle. En espérant que notre recette confiture de tomates rouges vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette confiture de tomates rouges (fonction en construction).