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Ingrédients & Recette
confiture de tomates vertes |
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Lavez et essuyez soigneusement 2 kg de tomates bien vertes.
Anti-copie - recette confiture de tomates vertes (c) une-recette.com
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Coupez-les en tranches minces.
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Lavez 2 citrons non traités et coupez-les également en tranches.
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Disposez les tomates et les citrons dans une terrine en couches alternées en les saupoudrant de 1,600 kg de sucre.
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Laissez macérer pendant 24 h.
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Versez ensuite dans la bassine à confiture et portez lentement à ébullition.
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Laissez cuire pendant 2 h en remuant à la cuillère en bois.
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Ecumez, vérifiez la consistance et mettez en pots.
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En espérant que notre recette confiture de tomates vertes
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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