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Recette - CONFITURE DE TOMATES VERTES Ingrédients et recette confiture de tomates vertes: Lavez et essuyez soigneusement 2 kg de tomates bien vertes. Coupez-les en tranches minces. Lavez 2 citrons non traités et coupez-les également en tranches. Disposez les tomates et les citrons dans une terrine en couches alternées en les saupoudrant de 1,600 kg de sucre. Laissez macérer pendant 24 h. Versez ensuite dans la bassine à confiture et portez lentement à ébullition. Laissez cuire pendant 2 h en remuant à la cuillère en bois. Ecumez, vérifiez la consistance et mettez en pots. En espérant que notre recette confiture de tomates vertes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette confiture de tomates vertes (fonction en construction).