10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
conserves de poivrons rouges |
| 3 |
 |
|
|
5 kg de poivrons rouges, 1 tête d'ail, 100 g de sel, huile d'olive.
Anti-copie - recette conserves de poivrons rouges (c) une-recette.com
|
|
Faites griller les poivrons (de préférence sur feu de charbon).
Anti-copie - recette conserves de poivrons rouges (c) une-recette.com
|
|
Mettez-les ensuite au fur et à mesure, dans un faitout et couvrez-les bien, pour qu'ils gardent leur chaleur et que vous puissiez les peler plus facilement.
Anti-copie - recette conserves de poivrons rouges (c) une-recette.com
|
|
Lorsque vous aurez fini de griller les poivrons, retirez-les un par un du faitout pour les peler, les équeuter, les égrener et les saler.
Anti-copie - recette conserves de poivrons rouges (c) une-recette.com
|
|
Laissez égoutter une heure ou deux.
Anti-copie - recette conserves de poivrons rouges (c) une-recette.com
|
|
Faites sécher les poivrons au soleil, en les posant délicatement sur un fil d'étendage (ou, à défaut sur des planches en bois).
Anti-copie - recette conserves de poivrons rouges (c) une-recette.com
|
|
Retournez-les une ou deux fois par jour, pour que les deux côtés des poivrons soient également exposés.
Anti-copie - recette conserves de poivrons rouges (c) une-recette.com
|
|
Lorsque les poivrons sont suffisamment séchez (il ne faut pas qu'ils soient trop secs), ramassez-les, disposez-les dans des bocaux en tassant bien.
Anti-copie - recette conserves de poivrons rouges (c) une-recette.com
|
|
Décortiquez une tête d'ail, mettez les gousses d'ail entières dans l'huile que vous faites chauffer quelques instants (sans la faire bouillir, et sans faire roussir l'ail).
Anti-copie - recette conserves de poivrons rouges (c) une-recette.com
|
|
Puis laissez l'huile tiédir et versez-la dans les bocaux, en prenant soin de recouvrir entièrement les poivrons séchés.
Anti-copie - recette conserves de poivrons rouges (c) une-recette.com
|
|
Fermez ensuite les bocaux et rangez-les.
Anti-copie - recette conserves de poivrons rouges (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette conserves de poivrons rouges
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Noter cette recette - conserves de poivrons rouges
Imprimer cette recetteconserves de poivrons rouges |
|
Photo non disponible |
|
|
Cette recette conserves de poivrons rouges vous a été présentée par Une-recette.com.
|
