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Recette - CONSOMMÉ AUX CRÊPES Ingrédients et recette consommé aux crêpes: Préparez un litre de consommé de volaille, liez-le avec 2 c à soupe de tapioca. Tournez une pâte à crêpe avec 2 c à soupe de farine, 1 oeuf entier, 2 dl de lait, 1 pincée de sel. Faites cuire quatre mini-crêpes dans un peu de beurre très chaud. Découpez-les en fines lanières. Hachez un peu de persil. Répartissez les lanières et le persil dans des tasses, versez dessus le consommé brûlant et servez aussitôt. En espérant que notre recette consommé aux crêpes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette consommé aux crêpes (fonction en construction).