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Recette Cookies au gouda et aux graines croquantes

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Ingrédients & Recette

cookies au gouda et aux graines croquantes

Pour 4 personne(s)

160 g de gouda
4 càs de parmesan râpé
2 càs d'eau
80 g de beurre 1/2 sel
100 g de farine
40 g de graines mélangées

- Couper le gouda en petit cubes, réserver dans un cul de poule
- Faire fondre le beurre au micro-ondes une dizaine de secondes
- Rassembler la farine, le beurre fondu, l'eau, le parmesan, le gouda et les graines
- Travailler la pâte à la main jusqu'à obtenir une boule
- Réunir la pâte à cookies dans vos mains et faire une boule
- Façonner un ou plusieurs boudins
- Les ranger dans un sac congélation
- Réserver au frais une heure ou un quart d'heure au congélateur
- Préchauffer votre four à 210° (th.
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vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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