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Ingrédients & Recette
coquilles aux moules |
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Faites ouvrir 2 kg de moules sur feu vif, avec 1 verre
de vin blanc, 1 oignon haché et 1 branche de céleri.
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Otez-les de leurs coquilles et mélangez-les à 1/4 litre de mayonnaise additionnée de 1 c à soupe de pâte d'anchois et de 1 c à soupe de persil haché.
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Garnissez des coquilles de feuilles de salade, répartissez les moules dessus et servez frais.
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En espérant que notre recette coquilles aux moules
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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