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Recette - COTELETTES DE POULET A RUSSE Ingrédients et recette cotelettes de poulet a russe: Cuire une poule au pot, bien aromatisée. Retirer les chairs et hacher celles-ci finement. Les mélanger avec de la mie de pain trempée au lait deux ou trois jaunes d'oeufs, un peu de crème. Bien malaxer. Façonner cette farce en forme de côtelette. Les passer dans la panure et les cuire au beurre. Servir bien grillées avec les rondelles de citron et une saucière de sauce tomate. En espérant que notre recette cotelettes de poulet a russe vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! Notez cette recette cotelettes de poulet a russe (fonction en construction).