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Ingrédients & Recette
côtelettes en ragoût |
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Faire blondir 3 oignons.
Anti-copie - recette côtelettes en ragoût (c) une-recette.com
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Dans une cocotte faire rôtir 6 côtes de mouton, y vider les oignons blondis.
Anti-copie - recette côtelettes en ragoût (c) une-recette.com
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Ajouter 2 carottes coupées en rondelles, 1 feuille de laurier, thym, persil, ajouter 2 gousses d'ail entières, saupoudrer de 2 c à soupe de farine, remuer.
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Fermer la casserole.
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Faire flamber 1/2 bouteille de vin blanc le mettre dans la casserole ainsi que 2 tomates coupées et 1 grosse louche de bouillon.
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La viande doit être couverte.
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Cuire 1 h 30.
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En espérant que notre recette côtelettes en ragoût
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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