Recette côtes de porc aux choux de bruxelles - Recette de cuisine côtes de porc aux choux de bruxelles - Variante de recette côtes de porc aux choux de bruxelles selon une-recette.com
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Recette - CÔTES DE PORC AUX CHOUX DE BRUXELLES

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Ingrédients & Recette

côtes de porc aux choux de bruxelles
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4 côtes de porc, 800 g de choux de Bruxelles, 100 g de lard salé, 100 g de beurre, sel poivre, muscade, un filet de vinaigre, persil haché.
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Préparation: Après les avoir nettoyés, faites cuire les choux de Bruxelles dans de l'eau bouillante salée et légèrement vinaigrée.
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Egouttez-les.
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Faites fondre dans un peu de beurre le lard coupé en petits lardons.
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Ajoutez-les choux de Bruxelles et faites-les colorer.
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Ajoutez sel, poivre et muscade.
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D'autre part, faites cuire les côtes de porc dans une poêle contenant du beurre.
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Assaisonnez.
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Dressez sur un plat avec les choux aux lardons et des pommes vapeur persillées.
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Arrosez avec la cuisson des côtes de porc déglacée.
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En espérant que notre recette côtes de porc aux choux de bruxelles
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
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