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Ingrédients & Recette
côtes de porc aux herbes et aux champignons |
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Pour 4 personnes: 4 belles côtelettes de porc, 4 c à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, 1 c à café d'ail semoule, 1 c à café de coriandre moulue.
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Pour servir: 500 g de champignons de Paris, 6 c d'huile d'olive, sel, poivre, 2 c à café d'origan.
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Mélangez l'huile, le sel, le poivre, l'ail semoule et la coriandre.
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Enduisez les côtelettes de ce mélange et laissez-les macérer.
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Nettoyez les champignons, coupez-les en lamelles et faites les cuire à l'huile avec sel, poivre et origan.
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Faites griller les côtelettes et servez avec les champignons.
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En espérant que notre recette côtes de porc aux herbes et aux champignons
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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