10322 recettes
recensées

Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.

PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?

Nos partenaires minceur :

Accueil > Viandes préparées > Porc

Recette - CÔTES DE PORC CHARCUTIÈRE

Retour à l'accueil

Ingrédients & Recette

côtes de porc charcutière

3 côtes de porc, 1/3 de verre de vinaigre, 2 tomates, 2 échalotes hachées, 1 gousse d'ail écrasée, 6 cornichons, 4 oignons blancs, crème fraîche.

Saisir les côtes de porc, saler, poivrer, leur faire prendre couleur.

Les retirer de la poêle.

Y mettre les oignons blancs coupés en 4, les échalotes, l'ail, le vinaigre, les tomates coupées en petits morceaux, les cornichons coupés en rondelles.

Laisser mijoter un peu sans couvrir, saler, poivrer.

Remettre les côtes dans la sauce et cuire 20 mn sans couvrir.

On peut ajouter un peu de porto pour enlever l'acidité, puis ajouter de la crème fraîche.

Remettre les côtes 5 mn.

En espérant que notre recette côtes de porc charcutière
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

Noter cette recette - côtes de porc charcutière

Imprimer cette recette

côtes de porc charcutière

Photo non disponible

Cette recette côtes de porc charcutière vous a été présentée par Une-recette.com.