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Recette - COTES DE VEAU MARINEE

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Ingrédients & Recette

cotes de veau marinee

Faites mariner une nuit 4 côtes de veau dans 1/2 verre d'huile et 1 c à soupe de jus de citron, 1 gousse d'ail, 2 échalotes, persil, ciboulette, estragon, 2 grains de poivre, le tout finement haché.

Retournez-les le matin.

Débarrassez-les de tout débris pour les poêler dans du beurre.

Déglacez avec du bouillon et la marinade tamisée.

Liez la sauce avec de la fécule.

En espérant que notre recette cotes de veau marinee
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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cotes de veau marinee

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