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1 ère manière 500 g de courgettes, 2 pincées de thym ou d'origan, 1 c à café de tamari, 3 c à soupe d'eau, 1 pincée de sel.
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Couper les courgettes en rondelles; saupoudrer avec le sel et le thym ou l'origan.
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Verser l'eau et le tamari et laisser cuire 25 mn à feu minimum.
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2 ème manière 500 g de courgettes, 2 oignons, 1 pincée de sel, 3 c à soupe d'eau, thym ou sarriette.
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Choisir des petites courgettes tendre.
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Les couper en deux dans le sens de la longueur.
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Faire revenir les oignons émincés avec 1 cuillerée d'huile.
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Lorsqu'ils sont dorés, ajouter les courgettes avec le sel et l'eau.
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Couvrir et réduire le feu au minimum.
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Laisser cuire 30 mn.
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Les courgettes sont fondantes et parfumées.
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En espérant que notre recette courgettes a l'etouffe
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
