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1 kg de courgettes, 50 g de beurre ou 3 cuillerées à soupe d'huile, sel, poivre. Anti-copie - recette courgettes à la monégasque (c) une-recette.com
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Choisissez des courgettes très fermes. Anti-copie - recette courgettes à la monégasque (c) une-recette.com
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Coupez-les en tronçons de 2 cm. Anti-copie - recette courgettes à la monégasque (c) une-recette.com
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Remplissez d'eau jusqu'au tiers une Cocotte-minute. Anti-copie - recette courgettes à la monégasque (c) une-recette.com
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Salez. Anti-copie - recette courgettes à la monégasque (c) une-recette.com
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Faites bouillir. Anti-copie - recette courgettes à la monégasque (c) une-recette.com
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Jetez-y les courgettes. Anti-copie - recette courgettes à la monégasque (c) une-recette.com
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Laissez cuire 5 minutes à partir de en rotation de la soupape. Anti-copie - recette courgettes à la monégasque (c) une-recette.com
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Egouttez les courgettes. Anti-copie - recette courgettes à la monégasque (c) une-recette.com
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Passez-les sous l'eau froide pour les raffermir. Anti-copie - recette courgettes à la monégasque (c) une-recette.com
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Mettez à chauffer 50 g de beurre ou 3 cuillerées à soupe d'huile, dans une poêle. Anti-copie - recette courgettes à la monégasque (c) une-recette.com
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Faites-y dorer les courgettes pendant quelques minutes en les faisant souvent sauter sans utiliser la fourchette. Anti-copie - recette courgettes à la monégasque (c) une-recette.com
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En espérant que notre recette courgettes à la monégasque
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |