Recette courgettes farcies au porc et au boeuf - Recette de cuisine courgettes farcies au porc et au boeuf - Variante de recette courgettes farcies au porc et au boeuf selon une-recette.com
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Recette - COURGETTES FARCIES AU PORC ET AU BOEUF

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Ingrédients & Recette

courgettes farcies au porc et au boeuf
3
1
Préparation: 15 mn.
2
Cuisson: 40 mn.
3
6 belles courgettes, 250 g de viande de porc et de boeuf, 1 oignon, 2 échalotes, 2 cuillerées d'huile d'olive, 1/4 de litre de bouillon, persil, laurier, thym, sel, poivre.
4
Faire blanchir 6 mn les courgettes fendues en deux dans le sens de la longueur; les égoutter, les évider.
5
Farce: mélanger la viande à l'oignon, aux échalotes et au persil finement hachés; bien malaxer avec la pulpe des courgettes.
6
Assaisonner.
7
Faire braiser Les courgettes farcies au four, avec l'huile d'olive et le bouillon.
8
Servir avec une sauce tomate.
En espérant que notre recette courgettes farcies au porc et au boeuf
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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