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Ingrédients & Recette
couronne d'épinards |
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Pour 4 personnes: 2 kg d'épinards, 6 oeufs, 3 c à soupe de crème fraîche, 75 g de gruyère râpé, sel, poivre, noix muscade.
Anti-copie - recette couronne d'épinards (c) une-recette.com
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Beurre pour le moule.
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Nettoyez les épinards.
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Faites-les cuire 15mn à l'eau bouillante salée, égouttez-les et pressez-les bien pour faire sortir toute l'eau, puis hachez-les.
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Battez les oeufs entiers avec la crème, le fromage et l'assaisonnement.
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Versez le tout dans un moule en couronne beurré et faites cuire au four et au bain-marie 20 mn.
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Démoulez sur le plat de service.
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Servez en accompagnement d'un rôti de porc ou de veau ou en entrée.
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En espérant que notre recette couronne d'épinards
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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