10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
couscous |
| 3 |
 |
|
|
Pour 6 personnes: 1 poulet, 500 g de mouton, 150 g de pois chiches, 100 g de carottes, 1 boîte de tomates pelées, du sel du poivre de Cayenne, de la coriandre, de l'huile d'olive, 250 g de blé dur, du persil haché, 1 gros oignon, un bouquet garni. |
|
Coupez le poulet et la viande de mouton en gros morceaux. |
|
Faites revenir ceux-ci dans de l'huile et assaisonnez-les de sel, de poivre de Cayenne et de coriandre. |
|
Ajoutez l'oignon et les carottes émincés et couvrez avec de l'eau ou du bouillon de viande. |
|
Portez à ébullition et laissez mijoter dans la couscoussière avec les tomates et le bouquet garni. |
|
Dans le compartiment supérieur, placez la semoule et couvrez. |
|
Faites cuire les pois chiches à part dans de l'eau salée. |
|
Terminez la cuisson de la viande en y ajoutant les pois chiches. |
|
Dressez la semoule au milieu du plat, entourez avec la viande et servez avec harissa à part. |
|
Vous pouvez également saupoudrer le couscous d'un peu de menthe hachée. |
 |
En espérant que notre recette couscous
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Noter cette recette - couscous
Imprimer cette recettecouscous |
|
Photo non disponible |
|
|
Cette recette couscous vous a été présentée par Une-recette.com.
|
