Recette crabe à l'américaine - Recette de cuisine crabe à l'américaine - Variante de recette crabe à l'américaine selon une-recette.com
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Recette - CRABE À L'AMÉRICAINE

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Ingrédients & Recette

crabe à l'américaine
3
1
Mettre de l'huile d'olive avec 2 échalotes, faire revenir, ajouter le crabe, sel et poivre, 1/2 gousse d'ail.
2
Laisser cuire quelques minutes.
3
Mouiller avec 1 verre de vin blanc et 1 verre à liqueur de cognac.
4
Faire flamber.
5
Ajouter 2 cuillerées de sauce tomate et un peu de jus de viande, un bouquet de persil, thym et laurier.
6
Faire cuire 10 mn.
7
Au moment de servir ajouter un peu de beurre et de jus de citron et du piment de Cayenne.
En espérant que notre recette crabe à l'américaine
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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crabe à l'américaine

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