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Recette - CRAPIAUX DU MORVAN

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Ingrédients & Recette

crapiaux du morvan

Pour 8 crapiaux environ.

Pâte: 300 g de farine, 4 oeufs, 4 dl d'eau environ, sel, poivre.

Garniture: 200 g de lard fumé, 30 g de beurre.

Mélangez farine et oeufs entiers, délayez peu à peu avec l'eau de façon à avoir une pâte assez épaisse.

Assaisonnez et laissez reposer 1 h.

Au moment de faire les crêpes, faites dorer (pour chaque crêpe), 3 fines tranches de lard dans un peu de beurre, versez une louche de pâte par-dessus et faites cuire des deux côtés.

La crêpe doit être assez épaisse.

En espérant que notre recette crapiaux du morvan
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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crapiaux du morvan

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