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Recette - CRÈME À LA NEIGE

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Ingrédients & Recette

crème à la neige

Pour utiliser les blancs d'oeufs.

Préparation: 10 minutes.

Cuisson: 3 minutes.

Pour 4 à 6 personnes: 4 blancs d'oeufs, 80 g de sucre, 1/2 litre de lait, 2 sachets de sucre vanillé.

Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.

Verser dessus le lait tiède sucré et vanillé.

Passer le mélange à travers un tamis fin.

Verser dans la casserole.

Faire cuire sur feu doux, en remuant jusqu'à ce que la crème épaississe comme une crème anglaise.

Servir froid.

En espérant que notre recette crème à la neige
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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crème à la neige

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