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Ingrédients & Recette
crème au caramel |
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Faites fondre sur feu doux 200 g de morceaux de sucre avec un peu d'eau.
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Lorsqu'il prend une teinte caramel, versez y 1 litre de lait chaud, puis 40 g de maïzena délayée dans très peu d'eau froide.
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Fouettez sans arrêt, et, lorsque la crème est assez épaisse, ajoutez-y 30 g de beurre et versez-la dans des coupes individuelles.
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Servez frais.
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En espérant que notre recette crème au caramel
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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