|
Préparation: 20 mn. Anti-copie - recette crème au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Cuisson: 20 mn. Anti-copie - recette crème au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Pour 8 à 10 personnes: 1 litre de lait, 50 g de sucre, 200 g de chocolat, 2 c à soupe de maïzena, 2 jaunes d'oeufs. Anti-copie - recette crème au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Faites fondre le chocolat au bain-marie dans un peu de lait chaud. Anti-copie - recette crème au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez le sucre. Anti-copie - recette crème au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Bien remuer pour faire dissoudre. Anti-copie - recette crème au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Mélangez dans un bol les jaunes d'oeufs et la maïzena. Anti-copie - recette crème au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Ajoutez progressivement une partie du lait chocolaté et chaud. Anti-copie - recette crème au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Versez ce mélange dans le reste du lait. Anti-copie - recette crème au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Remuez sans arrêt sur feu doux, jusqu'au premier bouillon. Anti-copie - recette crème au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Prolongez la cuisson pendant 2 mn. Anti-copie - recette crème au chocolat (c) une-recette.com
|
|
Versez dans une grande jatte ou des ramequins individuels. Anti-copie - recette crème au chocolat (c) une-recette.com
|
 |
En espérant que notre recette crème au chocolat
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |