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Recette CRÈME AU RHUM

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Ingrédients & Recette

crème au rhum

Pour 4 personnes: 4 oeufs, 120 g de sucre en poudre, 1 verre de rhum.
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Travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et un peu mousseux.

Ajoutez le rhum.
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Versez alors dans la casserole du bain-marie et faites épaissir sans cesser de tourner.

Hors du feu, ajoutez petit à petit très délicatement les blancs battus en neige.
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Servez aussitôt.

Accompagnez de cigarettes ou de langues de chat.
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En espérant que notre recette crème au rhum
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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