Recette crème au vin - La solution pour cuisiner en toute simplicité un plat de "crème au vin".
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Recette CRÈME AU VIN

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Ingrédients & Recette

crème au vin
3
1
4 c à soupe de farine, 4 c à soupe de sucre fin, 7 jaunes d'oeufs, 1/2 litre de vin blanc, 1 bâton de cannelle, 1 zeste de citron, 1 c à soupe de beurre.
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2
Dans un caquelon, mélangez le sucre, la farine et les oeufs.
3
Lorsque la préparation est homogène, ajoutez le vin, la cannelle et le zeste de citron.
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4
Portez le caquelon sur feu doux et tournez le mélange sans arrêt afin que la crème prenne consistance.
5
A ce moment, ajoutez la matière grasse et fouettez pour obtenir une crème bien lisse.
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6
Faites refroidir et servez avec de petits biscuits.
En espérant que notre recette crème au vin
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !



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