10322 recettes
recensées
Régime alimentaire, conseils et astuces pour maigrir ou mincir, retrouvez ici les meilleurs sites.
PERDRE DU POIDS OU
GARDER LA LIGNE ?
Nos partenaires minceur :
|
 |
Ingrédients & Recette
crème brûlée |
| 3 |
 |
|
|
Pour 6 à 8 personnes: 1 litre de crème fraîche, 8 jaunes d'oeufs, 6 cuillerées à soupe de sucre, 1 c à soupe d'extrait de vanille. |
|
Faites chauffer le four (th 6). |
|
Fouettez ensemble dans une terrine les jaunes d'oeufs et 2 cuillerées à soupe de sucre pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le mélange soit épais jaune pâle. |
|
Dans une grande casserole à fond épais, faites chauffer la crème fraîche jusqu'à ce que les bulles se forment sur les bords. |
|
Versez lentement cette crème sur le mélange de sucre et d'oeufs; sans cesser de tourner. |
|
Ajoutez l'extrait de vanille. |
|
Mettez votre préparation dans un plat à soufflé, après l'avoir filtrée dans une passoire fine. |
|
Faites cuire 45 minutes au bain-marie dans le four. |
|
Laissez refroidir. |
|
2 heures avant de servir saupoudrez la crème avec 4 cuillerées à soupe de sucre. |
|
Faites dorer 4 à 5 minutes au gril, le sucre doit caraméliser et former une croûte dorée. |
|
Laissez refroidir avant de servir. |
 |
En espérant que notre recette crème brûlée
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Noter cette recette - crème brûlée
Imprimer cette recettecrème brûlée |
|
Photo non disponible |
|
|
Cette recette crème brûlée vous a été présentée par Une-recette.com.
|
