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Recette - CRÈME CHOCOLAT

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Ingrédients & Recette

crème chocolat

Cette crème est utilisée pour garnir biscuits ou génoises.

100 g de beurre, 100 g de sucre glace.

Crème pâtissière 2 dl de lait, 100 g de chocolat, 1 jaune d'oeuf, 25 g de farine.

Faire une crème pâtissière avec le lait dans lequel aura fondu le chocolat.

Travailler le beurre et le sucre en crème.

Joindre le beurre à la crème refroidie.

Laisser reposer au frais.

En espérant que notre recette crème chocolat
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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crème chocolat

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