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Ingrédients & Recette
crème d'épinards |
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1 kg d'épinards, 1/2 verre de lait, 1 belle noix de beurre.
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Faire cuire les épinards, bien lavés, mais entiers avec leur queue.
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Passer.
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Mettre un peu de beurre dans le mixer.
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Verser par dessus jusqu'aux 2/3 du bol les épinards cuits et un peu de lait.
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Faire tourner 10 secondes.
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Verser dans un plat.
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Recommencer autant de fois que nécessaire.
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Servir de suite.
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Ce plat peut servir de canapé pour des oeufs pochés.
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En espérant que notre recette crème d'épinards
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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