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Ingrédients & Recette
crème de figues |
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65 g de noix, 65 g de figues, 35 g de maïzena, 50 g de sucre, 1/2 litre de lait, 1/2 litre de crème de lait, 1 paquet de sucre vanillé, 2 c à soupe de rhum. |
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Broyez les noix et coupez les figues en fines lamelles. |
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Ajoutez le lait, le sucre, et faites cuire. |
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Incorporez la maïzena dissoute au préalable dans du lait froid. |
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Laissez refroidir la crème en remuant de temps à autre afin d'éviter la formation d'une peau. |
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Fouettez la crème de lait additionnée du contenu d'un sachet de sucre vanillé et mélangez à la crème réalisée précédemment. |
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Selon goût, ajoutez du rhum et versez dans des coupes refroidies. |
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En espérant que notre recette crème de figues
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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