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Recette - CRÈME MOUSSEUSE AUX PÊCHES

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Ingrédients & Recette

crème mousseuse aux pêches

3 oeufs, 1/2 litre de lait, 1/2 litre de crème fraîche, 4 pêches, un verre à liqueur de kirsch, un paquet de sucre vanillé, 3 cuillerées à soupe de sucre.

Faites bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé.

Versez-le sur les trois oeufs battus et faites cuire au bain-marie une demi-heure.

Laissez refroidir la crème et battez-la au fouet en y incorporant la crème fouettée.

Versez la préparation mousseuse dans un compotier, garnissez avec les pêches pelées et coupées en deux que vous arroserez de kirsch.

En espérant que notre recette crème mousseuse aux pêches
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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crème mousseuse aux pêches

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