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2 oranges, 2 ou 3 cuillerées à soupe de rhum (facultatif), sucre en poudre, beurre pour la cuisson.
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Préparez de la pâte à crêpes.
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Ajoutez-y le zeste râpé d'une orange.
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Laissez reposer si possible.
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Faites sauter les crêpes.
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Sucrez-les, Repliez-les en quatre.
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Disposez-les dans un plat de service supportant le feu.
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Sucrez-les encore abondamment.
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Mettez sur le feu.
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Arrosez avec le jus des oranges et le rhum.
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Portez à ébullition quelques instants.
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Faites flamber et servez.
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En espérant que notre recette crêpes à l'orange
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
